茶界至理名言“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,是指什么?

茶界至理名言“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,是指什么?

16阅读 2018-12-05 01:14 文化

  大家知道吗?我们获得的茶叶产量中,有90%以上的生物产量来源于叶片,只有10%左右的产量来源于芽和嫩茎。


    标题中提到的“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,其实就是对茶树叶片的形态特征的研究和利用,并且据此来合理确定加工方法和加工方式。


    徐老师认为这是习茶的不二法门,你怎么能错过呢?!


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